Gravy · Non-Veg · Shrimp

Shrimp Bribe in Poppy Seed Gravy Recipe

Ingredients:

250 gms shrimp bribes coated with salt and turmeric(নুন – হলুদ মাখানো ঘুষো চিংড়ি)

30 gms poppy seed paste(পোস্ত বাটা)

 2 tbsps mustard oil(সরষের তেল)

3-4 green chillies slitted(কাঁচা লঙ্কা)

1 tsp turmeric powder(হলুদ গুঁড়ো)

1/2 tsp ginger paste(আদা বাটা)

 1 tbsp onion juice(পেঁয়াজের রস)

salt is required(নুন)

Method:

1. Heat some of the oil and add shrimp bribes and here until the colour changes.(তেল গরম করে ঘুষো চিংড়ি গুলো ভেজে নিন)

2. Now keep the fried shrimp bribes aside.(ভাজা ঘুষো চিংড়ি গুলো পাশে রেখে দিন)

3. Heat the rest of oil and add the ginger paste along with onion juice, green chillies and turmeric powder. Sauté well.(বাকি তেল গরম করে আদা বাটা, পেঁয়াজ এর রস, কাঁচা লঙ্কা, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে)

4. Add poppy seed paste along with little water and cook well then adjust salt and add the shrimp bribes. Stir well and cook covered for a couple of minutes.(পোস্ত বাটা আর সাথে অল্প জল দিয়ে, পরিমান মত নুন আর ভাজা ঘুষো চিংড়ি গুলো দিয়ে একটু নেড়ে নিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে)

5. Sprinkle a little amount of mustard oil. Serve hot.(উপর থেকে সরষের তেল ছড়িয়ে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন)

Image source: Google

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s